【2018 お盆料理】お煮しめ&盆団子
今年もお盆は、お煮しめと盆団子を作りました。
毎年お盆は、遠出を控えて御先祖様のお迎え&お見送りをしていますが、珍しく今年は8/14、15と外せない用事があり、家族で泊まりで出かけます。
留守をするので、お煮しめも簡単に量も少なめに作りました。
それから、盆団子もお迎え用の丸くて白い団子を作りました。
右が御先祖様に白くて丸い砂糖味で、
左は自分達が食べるためにきなこ味で(o^^o)
八代地方では、お迎えは丸くて白い団子
お見送りのお土産は棒状のきなこ団子
を作られるご家庭が多いと思います。
帰りのお土産用。8/15に作ります。
同じ八代でも、ご家庭によっては
お迎えは、丸く平たくした団子のご家庭もあるようです。
座布団をイメージしているそうです!
他には、お迎えが棒状でお土産が丸いきなこ団子だったりです。(逆バージョン!)
作り始めたころは、どれが正解か迷いましたが、最近は気持ちが大事!と思い
形や味は何でも良いのではないかなーと気楽に作っています(^^)
御先祖様もきっと
「子供や孫や、お嫁さんが作ってくれて嬉しいなー」と喜ばれてるのではないでしょうかね(^^)
多少おかしな団子でも、許されるだろうと信じてます!
毎年、娘達がこねて丸めてくれるので、丁寧にきれいに丸めてくれるのですが、今年は家にいなかったので、一人で作りました。
白玉粉2袋使ったので、こねるのに時間が掛かり疲れたので、ちょっと楽しようと、気持ち大きめに丸めたのですが、茹でたらかなり大きくなって焦りました^^;
喉に引っかかりそうな大きさですが、どうか御先祖様許して下さーい!
丸めて
ゆでて
冷水で洗い
完成
先程仏壇の前で、みんなで一緒に食べました!
やっぱり、団子が喉に詰まりそうになりました!(><)
来年は、手を抜かず小さめに作ります(笑)(^o^)
お盆のおにしめ・おだんごおいしそうデス
お掃除も料理もと女子力最高のyumiさん
とっても素敵デスうー
大きいお団子も愛嬌あってグッドです
ご先祖さまも喜ばれてますね
masayoさん
ブログをお読みいただきありがとうございます!
コメントもいただきとっても嬉しいです(o^^o)
私、本当は料理は苦手なんですよー!
(masayoさんの方が、絶対私より上手だと思います(^^))
でも行事の料理は楽しいので、ちょっと張り切って作ってます♫
色々褒めて頂いて嬉しかったです(^^)
ありがとうございます♡